LA ALERGIA A LA PROTEÍNA DE LECHE DE VACA AFECTA A 1 DE CADA 12 NIÑOS. @gvindeok

En MAS DE LO ESPERADO dialogamos con Doctor Gabriel Vinderola (@gvindeok), Investigador Principal de Conicet y Profesor de Microbiología en la Universidad Nacional del Litoral, sobre la alergia a la proteína de leche de vaca y de cómo afecta a los niños que la padecen. Además, se refirió a la respuesta que está dando la industria para sustituir un alimento tan esencial. También mencionó la importancia del intestino como actor fundamental en sistema inmunológico, en donde es prioritario mantener una microbiota saludable para prevenir enfermedades. Entre otras cosas, destacó la importancia del parto vaginal, la lactancia materna, del consumo de alimentos ricos en fibras y del uso controlado de antibióticos. Read more

En MAS DE LO ESPERADO dialogamos con Doctor Gabriel Vinderola (@gvindeok), Investigador Principal de Conicet y Profesor de Microbiología en la Universidad Nacional del Litoral, sobre la alergia a la proteína de leche de vaca y de cómo afecta a los niños que la padecen. Además, se refirió a la respuesta que está dando la industria para sustituir un alimento tan esencial. También mencionó la importancia del intestino como actor fundamental en sistema inmunológico, en donde es prioritario mantener una microbiota saludable para prevenir enfermedades. Entre otras cosas, destacó la importancia del parto vaginal, la lactancia materna, del consumo de alimentos ricos en fibras y del uso controlado de antibióticos. Read less