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Luis de Francesco, pescador artesanal, de familia de pescadores y cocinero!. También, miembro de Slow Food Argentina. Nos cuenta que la pesca artesanal, es selectiva y hecha por buzos marisqueros. Se recolectan nada más que los adultos y dejan las especies más pequeñas para los años posteriores. En cambio, si en ese mismo lugar pasa una red de arrastre, levanta todo y no deja nada. También, lastimando el sustrato del fondo, poniendo en riesgo la fijación de próximos bancos de mariscos para los años siguientes.Ellos son los proveedores de vieiras de nuestro país.Además, nos explica como los afecta el cambio climático. Y nos pasa dos recetas fáciles de hacer con almejas y vieiras!!

Ricardo Garzia, productor, ingeniero agrónomo y director de Federación Agraria de la filial Mansilla (Entre Ríos).Nos cuenta porqué este año hubo dos congresos de la entidad. “Se viene dando dentro de federación agraria un proceso de generación de nuevas filiales (en Mendoza y el NOA) que no están formadas por productores, sellos de goma, que el año pasado pusieron al presidente de la entidad. Un proceso que podrá ser legal pero no es legítimo”, nos dice. Además, la nueva conducción desde que asumió no ha realizado ninguna medida gremial en defensa de los pequeños y medianos productores y contra el gobierno nacional. Esto ocasionó que filiales de Entre Ríos, Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires y otras, cooperativas federadas que integran lo que se conoce como complejo federado como la Federación de Cooperativas Argentinas (Fecofe), Agricultores Federados Argentinos (AFA), la Mutual federada, la Fundación Humberto Volando se distancien, se separen de la conducción actual. “Creo que la conducción actual de Federación Agraria está siendo funcional al gobierno por su silencio “declara. Por último, nos cuenta que las medidas que están necesitando los pequeños y medianos productores pasan por la presión tributaria, el acceso a la tierra, la política de comercio exterior, el financiamiento, una Ley de Semillas que defienda los intereses de los pequeños y productores pero que tenga en cuenta la soberanía alimentaria y la soberanía nacional, y una Ley de arrendamientos.

Ricardo Garzia, productor, ingeniero agrónomo y director de Federación Agraria de la filial Mansilla (Entre Ríos).Nos cuenta porqué este año hubo dos congresos de la entidad. “Se viene dando dentro de federación agraria un proceso de generación de nuevas filiales (en Mendoza y el NOA) que no están formadas por productores, sellos de goma, que el año pasado pusieron al presidente de la entidad. Un proceso que podrá ser legal pero no es legítimo”, nos dice. Además, la nueva conducción desde que asumió no ha realizado ninguna medida gremial en defensa de los pequeños y medianos productores y contra el gobierno nacional. Esto ocasionó que filiales de Entre Ríos, Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires y otras, cooperativas federadas que integran lo que se conoce como complejo federado como la Federación de Cooperativas Argentinas (Fecofe), Agricultores Federados Argentinos (AFA), la Mutual federada, la Fundación Humberto Volando se distancien, se separen de la conducción actual. “Creo que la conducción actual de Federación Agraria está siendo funcional al gobierno por su silencio “declara. Por último, nos cuenta que las medidas que están necesitando los pequeños y medianos productores pasan por la presión tributaria, el acceso a la tierra, la política de comercio exterior, el financiamiento, una Ley de Semillas que defienda los intereses de los pequeños y productores pero que tenga en cuenta la soberanía alimentaria y la soberanía nacional, y una Ley de arrendamientos.

Rosalía Pellegrini, Secretaria de Género de la UTT nos cuenta que el 10 y 11 de Octubre llevaron adelante el Primer Encuentro Nacional de Mujeres Trabajadoras de la Tierra, en la previa del Encuentro Plurinacional de Mujeres en La Plata. Cientos de mujeres de 15 provincias de nuestro país y latinoamericanas se reunieron para construir una agenda de las Mujeres Rurales. Armaron un programa de reclamos de las mujeres campesinas para presentar al gobierno Y un Verdurazo Feminista. Donaron 20 mil kilos de verdura en la Plaza San Martín de La Plata, para visibilizar que hay miles de mujeres, sostenes de familias, cuerpos con derechos. Ni una mas sin acceso a la tierra BASTA DE VENENOS, AGROECOLOGÍA YA POLÍTICAS PUBLICAS PARA LAS MUJERES RURALES #VerdurazoFeminista

Omar Príncipe, productor y expresidente de Federación Agraria estuvo en una reunión con Axel Kicillof, candidato a Gobernador de la provincia de Buenos Aires por el Frente de Todos. En la reunión estuvo el Complejo Federado, Jorge Petetta, presidente de Agricultores Federados Argentinos (AFA) integrada por más de 16.000 productores, Juan Rossi presidente de la Federación de Cooperativas federadas (Fecofe) con más de 50 cooperativas, dirigentes de la Fundación Humberto Volando, de la Cooperativa de Carnes Alternativas, de la Mutual Federada y dirigentes regionales de FAA de provincia de Bs As. Omar Príncipe, le contamos “la realidad y las dificultades que estamos pasando los pequeños y medianos productores, por las tasas de interés entre el 70 y el 100 %, la falta de financiamiento, la situación de endeudamiento, el impacto de las importaciones, de la dolarización de todos los insumos” y agrega “le planteamos que en Argentina el modelo agropecuario es un modelo de exclusión de agricultores”. Además, “cada vez se producen más toneladas de granos pero cada año van desapareciendo cientos y miles de agricultores, un modelo que no provoca desarrollo sino exclusión de los pequeños y medianos productores”, expresó. Por último, Príncipe contó “Kicillof se ha expresado en cambiar este modelo basado en la renta financiera por un modelo productivo”. Y agrega, “se habla que producimos alimentos para 400 millones de personas pero tenemos en nuestro país más de un 35 % de pobreza, la mitad de los chicos son pobres, ha aumentado la indigencia y la semana pasada se dio media sanción a una Ley de emergencia alimentaria. Producimos alimentos y con la inflación del 50 % que tenemos, lo que más ha aumentado en Argentina son los alimentos, un 65%”.