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Radio Perfil FM 101.9 - Noticias las 24 horas
05/29/2022
09:59
El otro País conducido por Santiago Llull todos los domingos de 10 a 11hs. Entrevistas: - Juan Braceli, Cocinero argentino - David Gudiño, Licenciado en actuación y Creador de Identidad marrón; profesor/escritor, actor y arteterapeuta. - Guillermo Moreno, Ex Secretario de Comercio Interior
03/25/2022
15:51
Columna de Juan Braceli para el programa Pasaron cosas que se emite de lunes a viernes de 13 a 16 horas en Radio con vos. El cocinero relata una receta que homenajea a las víctimas de ella dictadura civico-militar.
05/25/2021
11:41
“El locro tiene sus vericuetos, necesita tiempo. Hay que empezarlo el día anterior, el maíz blanco y los porotos hay que hidratarlos por 12 horas” “De carne está bueno que haya algo de hueso y de colágeno, por ejemplo rabo y patitas de cerdo. Eso le da la textura. Además el zapallo plomo. Y hay que pensar en 4 horas de cocción lenta”
05/23/2021
23:08
👉 #QuéNocheTeté | 🗣🎙 📱 Juan Braceli: De actor a cocinero argentino. #TetéCoustarot en una entrevista imperdible con el cocinero #JuanBraceli. • @Radio10 #AM710 #ElSonidoDeLaRealidad 🔊 📻 🇦🇷 • 🎧 ▶️ www.radio10.com.ar