Audio cuts

* El 12 de mayo en el Boletín Oficial se publicó la aprobación por parte del Min. de Ambiente de la producción y comercialización del Trigo Transgénico HB4. En esta primera parte de la nota con el ingeniero agrónomo Fernando Frank, integrante de la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria y Bioética del Sur (CALISA Biosur) de la Universidad Nacional de San Luis (UNSL), desmitificamos este "avance" de la ciencia, que nos trae más fumigaciones, en esta ocasión de la mano de la empresa argentina Bioceres con el aval de sectores del Conicet y la Univ. Nac. del Litoral. La segunda parte del informe fue emitida el 6 de junio por este mismo "canal". * Charlamos con Agustina Grasso, periodista, docente, investigadora, impulsora de Escritura Crónica, sobre la gestión de residuos en la Argentina. Hablamos sobre el documental interactivo que realizaron llamado "Trash", y el flamante "Mapa Trash" que geolocaliza rellenos sanitarios, basurales a cielo abierto, cooperativas de reciclado y mucho más. * Inauguramos sección de "Audiominutos huerteros", conociendo en esta ocasión al emprendimiento Tierra Salud, ubicado en Paternal y Agronomía

Columna de Gabi Ensinck en Agenda Pyme. Los plásticos de un solo uso son un enorme problema en la industria gastronómica dado que se usan pocos minutos y al ser descartados tardan más de 400 años en degradarse. El desarrollo de nuevos materiales para envases y packaging sustentable apunta a resolver este problema.  El grupo Grupo HZ, fabricante de packaging, lanzó recientemente al mercado una cuchara de cartón biodegradable, 

"Ahora se entiende cuál es la verdadera aplicación para la que fueron pensados los productos plásticos de un solo uso" explica Sergio Hilbrecht, Gerente de Caip (Cámara Argentina de la Industria Plástica).

Dafna Nudelman, llamada la loca del Taper cuenta como reducir el consumo de plástico de un solo uso y como lograr para que los residuos se reciclen.