Informe económico mensual de la CICCRA, septiembre 2015

En esta oportunidad dialogamos con el Presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y derivados de Argentina (CICCRA), Miguel Schiaretti, quien nos brindó un panorama sobre la baja de los precios del recupero, es decir, el cuero, el cebo y las menudencias cuyos números cayeron entre un 40% y un 50% en el último año. “Ésto generó que hoy no se está devolviendo nada y eso ya encarece la carne por lo que a medida que van aumentando los costos de producción vamos a tener que cobrar esos gastos de faena”, comentó. Read more

En esta oportunidad dialogamos con el Presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y derivados de Argentina (CICCRA), Miguel Schiaretti, quien nos brindó un panorama sobre la baja de los precios del recupero, es decir, el cuero, el cebo y las menudencias cuyos números cayeron entre un 40% y un 50% en el último año. “Ésto generó que hoy no se está devolviendo nada y eso ya encarece la carne por lo que a medida que van aumentando los costos de producción vamos a tener que cobrar esos gastos de faena”, comentó. Read less