Mercados de cercania - Cooperativa COTRAAVI

Hablamos con Gomina Sonia, parte de Cooperativa C.O.T.R.A.A.V.I, Cooperativa de trabajadores contratista de viñas y frutales de la provincia de Mendoza. -En nuestra provincia los trabajadores contratista somos trabajadores atípicos, ya que somos los que laboramos la labor de la vid, producción con la que se realiza el vino de la provincia. Nosotros empezamos con la idea de poder darle un valor agregado a la uva, que vendíamos. La idea primordial fue realizar vinos artesanales para lo que nos empezamos a capacitar en cursos otorgados por el INV instituto nacional de vitivinicultura, quienes nos otorga la matrícula para realizar vinificacion artesanal. Cuando comenzamos a realizar la elaboración de los vinos artesanales comenzó a gestarse en nuestro interior la idea, el sueño de poder adquirir nuestra propia bodega a lo que pusimos manos a la obra y en el año 2.013 vimos realidad nuestro sueño y esfuerzos, mediante un crédito nacional, entre muchos altos y bajos, resien en el 2.020 logramos sacar nuestra primera marca la cual denominamos DEL CONTRATISTA pudiendo elaborar por primera vez en nuestro establecimiento, en la actualidad contamos con dos marcas más LA ILÍADA, EL PEÓN En nuestra Cooperativa somos 42 asociados los que día a día llevamos adelante el trabajo y mantención de las casi 72 hectáreas de nuestro predio entre ciruelos, vid, y espacios de recreación en los cuales se está realizado un proyecto turístico. En el 2.021 conseguimos poder inagurar un Mercados de Alimentos Cooperativos, dónde vendemos y comercializamos productos de toda la provincia, y del todo el país de más de 150 Cooperativas. Para una mayor venta comenzamos a transcurrir el camino por las ferias en distintos puntos de nuestra provincia en donde asistimos con todos los productos incluyendo nuestros vinos. Mercado de Cercanía, nos brindó muchas técnicas de trabajo, como así también muchas soluciones para los problemas que tenemos en común con respecto a la comercialización. En trasportes y en los recursos. Brindándonos buen apoyo logístico y emocional de saber que no somos los únicos locos que queremos y soñamos con una vida digna, con una alimentación sana, sin agregados que afecten nuestra salud y lo que es más importante una comercialización directa de los productores al consumidor pudiendo así obtener NUESTRO VALOR AGREGADO al trabajo, fuerza y esmero de todo un año. https://www.instagram.com/cooperativa_c.o.t.r.a.a.v.i/ SEMILLAS EN LA CIUDAD Jueves de 11 a 12hs x FM LA BOCA 90,1 MHZ 🌱📻 Conduce: "el Bebe" Vallone Entrevistas: @depolipaula Opera: @flormarello1974 Producción: @plumasro www.fmlaboca.com.ar https://www.instagram.com/semillasba/ https://www.facebook.com/SemillasBA https://ar.radiocut.fm/radioshow/semillas-en-la-ciudad/ 🎙️📻✨💟 Read more

Hablamos con Gomina Sonia, parte de Cooperativa C.O.T.R.A.A.V.I, Cooperativa de trabajadores contratista de viñas y frutales de la provincia de Mendoza. -En nuestra provincia los trabajadores contratista somos trabajadores atípicos, ya que somos los que laboramos la labor de la vid, producción con la que se realiza el vino de la provincia. Nosotros empezamos con la idea de poder darle un valor agregado a la uva, que vendíamos. La idea primordial fue realizar vinos artesanales para lo que nos empezamos a capacitar en cursos otorgados por el INV instituto nacional de vitivinicultura, quienes nos otorga la matrícula para realizar vinificacion artesanal. Cuando comenzamos a realizar la elaboración de los vinos artesanales comenzó a gestarse en nuestro interior la idea, el sueño de poder adquirir nuestra propia bodega a lo que pusimos manos a la obra y en el año 2.013 vimos realidad nuestro sueño y esfuerzos, mediante un crédito nacional, entre muchos altos y bajos, resien en el 2.020 logramos sacar nuestra primera marca la cual denominamos DEL CONTRATISTA pudiendo elaborar por primera vez en nuestro establecimiento, en la actualidad contamos con dos marcas más LA ILÍADA, EL PEÓN En nuestra Cooperativa somos 42 asociados los que día a día llevamos adelante el trabajo y mantención de las casi 72 hectáreas de nuestro predio entre ciruelos, vid, y espacios de recreación en los cuales se está realizado un proyecto turístico. En el 2.021 conseguimos poder inagurar un Mercados de Alimentos Cooperativos, dónde vendemos y comercializamos productos de toda la provincia, y del todo el país de más de 150 Cooperativas. Para una mayor venta comenzamos a transcurrir el camino por las ferias en distintos puntos de nuestra provincia en donde asistimos con todos los productos incluyendo nuestros vinos. Mercado de Cercanía, nos brindó muchas técnicas de trabajo, como así también muchas soluciones para los problemas que tenemos en común con respecto a la comercialización. En trasportes y en los recursos. Brindándonos buen apoyo logístico y emocional de saber que no somos los únicos locos que queremos y soñamos con una vida digna, con una alimentación sana, sin agregados que afecten nuestra salud y lo que es más importante una comercialización directa de los productores al consumidor pudiendo así obtener NUESTRO VALOR AGREGADO al trabajo, fuerza y esmero de todo un año. https://www.instagram.com/cooperativa_c.o.t.r.a.a.v.i/ SEMILLAS EN LA CIUDAD Jueves de 11 a 12hs x FM LA BOCA 90,1 MHZ 🌱📻 Conduce: "el Bebe" Vallone Entrevistas: @depolipaula Opera: @flormarello1974 Producción: @plumasro www.fmlaboca.com.ar https://www.instagram.com/semillasba/ https://www.facebook.com/SemillasBA https://ar.radiocut.fm/radioshow/semillas-en-la-ciudad/ 🎙️📻✨💟 Read less