Sigue el Proyecto Czekalinski: sólo Canasta Básica por 6 meses

Mientras se descongelan los precios y la inflación sigue acechando, los del Proyecto Czekalinski siguen viviendo con la canasta básica y nada más. Hablamos con Sofía Chacon para que nos cuente sobre el primer mes del proyecto y cómo están reaccionando los voluntarios. "Hemos notado cambios en el humor. Cada voluntario está teniendo un seguimiento. Hemos tenido muchos escenarios de angustia sobretodo" "Hemos buscado algunas equivalencias al café en alguna infusión" "Hubo mucha baja de peso en general. Una voluntaria está muy cerca del límite permitido en porcentaje, si lo pasa va a tener que abandonar el proyecto" "Se nota mucho en el cansancio, en el ánimo. Está muy vinculado a los hábitos de consumo, hay muchos hidratos y se disminuyó mucho el consumo de fruta" "En nuestro país nadie come Canasta Básica, nosotros estamos cuestionando lo que contiene y los costos" Read more

Mientras se descongelan los precios y la inflación sigue acechando, los del Proyecto Czekalinski siguen viviendo con la canasta básica y nada más. Hablamos con Sofía Chacon para que nos cuente sobre el primer mes del proyecto y cómo están reaccionando los voluntarios. "Hemos notado cambios en el humor. Cada voluntario está teniendo un seguimiento. Hemos tenido muchos escenarios de angustia sobretodo" "Hemos buscado algunas equivalencias al café en alguna infusión" "Hubo mucha baja de peso en general. Una voluntaria está muy cerca del límite permitido en porcentaje, si lo pasa va a tener que abandonar el proyecto" "Se nota mucho en el cansancio, en el ánimo. Está muy vinculado a los hábitos de consumo, hay muchos hidratos y se disminuyó mucho el consumo de fruta" "En nuestro país nadie come Canasta Básica, nosotros estamos cuestionando lo que contiene y los costos" Read less