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Tren Nocturno, Viaje 713: Mindful eating, alimentación vegana y vegetariana

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September 06, 2018 21:04

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El jueves 6-09 a las 21 hs en el TREN NOCTURNO, Radio Palermo FM 94.7, conversamos acerca del enfoque nutricional: “Alimentación consciente” (Mindful Eating) y abordamos la alimentación vegana y vegetariana: mitos, recomendaciones y riesgos si falta una adecuada planificación e implementación. Analizamos en particular este tipo de nutrición durante el embarazo, la niñez y la actividad deportiva; entre otros.
Nos acompañó Eva Henderson, Lic. en Nutrición por la Universidad ISALUD con Posgrado en Nutrición Vegetariana y Vegana (Facultad de Medicina, UBA) quien actualmente realiza un posgrado de Medicina Ayurveda en la Fundación de Salud Ayurveda Prema. Read more

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