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ANÁLISIS SENSORIAL: ENTREVISTA A ALEJANDRA PICALLO Dur: 17:48

En Mundo UBA entrevistamos a Alejandra Picallo, docente del Área de Calidad de Productos Pecuarios y Estudios del Consumidor en la Facultad de Agronomía de la UBA, especialista en análisis sensorial.

7 months ago por Pvizio - 15 plays

¿QUÉ SON LAS "ENFERMEDADES DESATENDIDAS"? Dur: 34:06

En Mundo UBA nos visitaron Albertina Moglioni y Valeria Sulsen, docentes e integrantes del Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco (IQUIMEFA), de la Facultad de Farmacia y Bioquímica-CONICET, y nos contaron todo sobre las "enfermedades desatendidas", como el dengue, el chagas o la lepra, entre otras.

4 years, 1 month ago por Pvizio - 18 plays

ELISA BACHOFEN: UNA FAMILIA CON TRES GENERACIONES DE MUJERES INGENIERAS Dur: 18:12

En Mundo UBA entrevistamos a Elisa Mestorino Bachofen, ingeniera graduada en la Universidad de Buenos Aires, con una historia muy particular: es hija de Elisa Bachofen, la primera ingeniera de Argentina y de toda América Latina, y madre de dos ingenieras.

3 years, 10 months ago por Pvizio - 93 plays

UN 30% DE LOS ALIMENTOS QUE SE PRODUCEN SE DESPERDICIAN: entrevista a Mariano Villani Dur: 13:30

En Mundo UBA entrevistamos a Mariano Villani, coordinador general del Programa de Agronegocios y Alimentos de la Facultad de Agronomía de la UBA, sobre la problemática del desperdicio de alimentos en el mundo. Según la ONU, un 30% de los que se producen en el mundo nunca se llega a consumir.

2 weeks, 4 days ago por Pvizio - 2 plays

Nanocelulosa y sus múltiples aplicaciones: entrevista a María Laura Foresti Dur: 15:43

En Mundo UBA entrevistamos a María Laura Foresti, doctora en Ingeniería Química e investigadora del Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología (ITPN), un instituto dependiente de la Universidad de Buenos Aires y del CONICET, con sede en la Facultad de Ingeniería. Allí, trabajan en la fabricación de nanocelulosa de origen bacteriano, un material de origen biológico que está revolucionando la industria de los materiales biodegradables.

1 month, 1 week ago por Pvizio - 24 plays

UNIVERSITARIOS POR MÁS UNIVERSITARIOS: entrevista a Gustavo Hofferlen Dur: 11:55

En Mundo UBA entrevistamos a Gustavo Hofferlen, coordinador de "Universitarios por más universitarios", el programa de tutorías de la Universidad de Buenos Aires dirigido a estudiantes del último año de la escuela secundaria, que otorga a cada becario/a el acompañamiento académico de un/a tutor/a, graduado reciente o estudiante avanzado de la UBA durante el último año de la escuela secundaria.

1 month ago por Pvizio - 16 plays

¿Cómo se construye el precio del pan?: entrevista a Daniel Miralles Dur: 12:56

En Mundo UBA entrevistamos a Daniel Miralles, docente de la materia Cerealicultura en la Facultad de Agronomía de la UBA e investigador del CONICET, sobre cómo es la cadena de valor del pan y de qué depende su valor en los comercios.

3 weeks, 4 days ago por Pvizio - 4 plays

ECONOMÍA DEL ESPACIO: ENTREVISTA A PAULO PASCUINI Dur: 24:56

En Mundo UBA entrevistamos a Paulo Pascuini, magister en Economía, docente y secretario del Departamento Pedagógico de la Facultad de Ciencias Económicas de la UBA, investigador del Instituto Interdisciplinario de Economía Política (IIEP) y profesor de la Carrera de especialización de Industria y Sistemas Aeroespaciales, que se dicta en la Facultad de Ingeniería de la UBA.

5 months, 3 weeks ago por Pvizio - 13 plays

LA UBA INVESTIGA EL IMPACTO DE AGROQUÍMICOS CON ABEJAS Dur: 00:19

Jorge Zavala es profesor asociado de la cátedra de Bioquímica en la Facultad de Agronomía de la UBA e investigador del Instituto de Investigaciones en Biociencias Agrícolas y Ambientales (INBA) UBA-Conicet.
Jorge forma parte de un proyecto en colaboración con la Facultad de Ciencias Exactas que investiga el impacto del
glifosato con abejas melíferas.
¡Escuchalo!

4 years, 7 months ago por Pvizio - 107 plays

Programa para Estudiantes Deportistas de Alto Rendimiento de la UBA: entrevista a Juan Bacha Dur: 10:05

En Mundo UBA entrevistamos a Juan Bacha, estudiante de Ingeniería Industrial y esgrimista, integrante del Programa para Estudiantes Deportistas de Alto Rendimiento de la Universidad de Buenos Aires.

1 month, 2 weeks ago por Pvizio - 6 plays

TURISMO 2023/2024: ENTREVISTA A PABLO SINGERMAN Dur: 12:55

En Mundo UBA entrevistamos a Pablo Singerman, licenciado en Economía por la UBA, reconocido especialista en la actividad turística en el sector académico, público y privado, y actual director de la Maestría en Economía y Turismo de la Facultad de Ciencias Económicas de la UBA.

2 months ago por Pvizio - 7 plays

¿CÓMO FUNCIONA LA MEMORIA?: ENTREVISTA A JORGE MEDINA, GANADOR DEL PREMIO BUNGE Y BORN A LA CIENCIA Dur: 18:58

En Mundo UBA entrevistamos a Jorge Medina, docente, investigador y doctor en medicina graduado en la Universidad de Buenos Aires, reconocido por ser uno de los pioneros de la Neurociencia en Argentina, en particular por sus estudios sobre la formación, expresión y persistencia de la memoria. Reciente ganador del premio de la Fundación Bunge y Born a la ciencia.
Actualmente es director del Laboratorio de la Memoria del Instituto de Biología Celular y Neurociencia "Profesor Eduardo de Robertis" UBA-Conicet.

3 years, 8 months ago por Pvizio - 35 plays

¿Cómo es dar clases en China?: ENTREVISTA A JUAN FRANCISCO PETRILLO Dur: 24:47

En Mundo UBA entrevistamos a Juan Francisco Petrillo, director de Relaciones Internacionales de la Facultad de Derecho de la UBA, quien recientemente estuvo en cuatro ciudades en China, donde visitó cinco universidades, dio clases y tuvo reuniones para avanzar en convenios de cooperación.

1 month, 2 weeks ago por Pvizio - 3 plays

NUEVO RECONOCIMIENTO PARA EL TAMBO OVINO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS DE LA UBA Dur: 11:51

En Mundo UBA entrevistamos a Guadalupe Álvarez, coordinadora de unidades productivas de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA, y a Marcela Coppola, docente de la cátedra de Producción Ovina y directora del Tambo Ovino que funciona en la Facultad, galardonado con la medalla del primer lugar en la 98° Exposición de Ovinos de Ayacucho y en la 14° clásica de Lincoln por su trabajo con la raza Frisona.

3 years, 1 month ago por Pvizio - 92 plays

TODO SOBRE LA NUTRICIÓN EN LA ARGENTINA: ENTREVISTA A ANDREA GRACIANO Dur: 16:04

En Mundo UBA entrevistamos a Andrea Graciano, licenciada en nutrición de la UBA, docente de la cátedra de Educación en Nutrición y presidenta de la Federación Argentina de Graduados en Nutrición (Fagran).
- "Necesitamos profesionales comprometidos con la realidad social”.
- “En Argentina los principales problemas de salud pública son el sobrepeso, la obesidad y las enfermedad no transmisibles que están relacionadas con la alimentación y la nutrición”.
- “Claramente la obesidad es una enfermedad. Estas enfermedades vienen de la mano de los cambios de patrones de alimentación en Argentina en los últimos años”.
- “El etiquetado frontal se podría resolver mucho más fácil pero no se ponen de acuerdo en qué sistema implementar”.
- “Se necesitan políticas de estado para abordar las problemáticas en la alimentación. Hay que avanzar en la regulación de los entornos escolares”.

4 years, 7 months ago por Pvizio - 14 plays

CIENCIAS DE DATOS, LA NUEVA CARRERA DE LA UBA: ENTREVISTA A GUILLERMO DURÁN Dur: 14:18

En Mundo UBA entrevistamos a Guillermo Durán, director del Instituto del Cálculo de la UBA y uno de los impulsores de la licenciatura en Ciencias de Datos, una carrera con gran demanda laboral que comenzará a dictarse en el 2021 en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.

3 years, 8 months ago por Pvizio - 77 plays

ENTREVISTA A GABRIEL RABINOVICH Dur: 22:43

En Mundo UBA entrevistamos a Gabriel Rabinovich, Bioquímico e investigador superior en el Instituto de Biología y Medicina Experimental, el IBYME, de la UBA y el CONICET, quien recientemente fue nombrado como miembro de la Organización Europea de Biología Molecular, uno de los tantos reconocimientos internacionales que ha logrado a lo largo de su carrera.

1 year, 8 months ago por Pvizio - 16 plays

UN FISICO DE LA UBA EN LA NASA: ENTREVISTA A DIEGO JANCHES Dur: 15:23

En Mundo UBA entrevistamos a Diego Janches, Físico graduado en la UBA con una historia muy particular. Diego es especialista en radares, meteoros y el impacto que pueden causar en atmósferas planetarias y tecnología satelital, y
trabaja en la NASA desde 2010. Este año fue galardonado por su trabajo con la Medalla de logros científicos excepcionales que entrega la propia agencia espacial estadounidense.

3 years, 6 months ago por Pvizio - 74 plays

ENTREVISTA A MARTÍN BECERRA: FAKE NEWS Y DESINFORMACIÓN EN TIEMPOS DE CORONAVIRUS Dur: 18:02

En Mundo UBA entrevistamos a Martín Becerra, investigador del Conicet y profesor titular en la Facultad de Ciencias Sociales de la UBA, especialista en medios y tecnologías de la información, que nos contó qué ocurre con las fake news, la desinformación y los "rumores" en tiempos de crisis, como la pandemia del coronavirus que hoy azota al mundo.
¿Qué ocurría antes de la digitalización? ¿Cómo impactan las redes sociales y Whatsapp en este escenario? ¿Por qué es importante un mensaje claro de las autoridades?

4 years ago por Pvizio - 810 plays

200 AÑOS UBA: ENTREVISTA A RAMIRO FERNÁNDEZ SARRAF, PRESIDENTE DE LA FUBA Dur: 08:11

En Mundo UBA entrevistamos a Ramiro Fernández Sarraf, odontólogo y presidente de la Federación Universitaria de Buenos Aires (FUBA), en el marco de la apertura de los festejos por el bicentenario de la Universidad de Buenos Aires.

3 years, 1 month ago por Pvizio - 20 plays

CARBON VERDE A PARTIR DE RESIDUOS: ENTREVISTA A ARIEL OLIVEIRA Dur: 10:25

En Mundo UBA entrevistamos a Ariel Oliveira, estudiante de la Licenciatura en Ciencias Físicas de la UBA e integrante del equipo ganador del Premio Innovar en la categoría Innovaciones en Universidades, por el proyecto de carbón verde activado a partir de desecho agroindustrial.

4 months, 3 weeks ago por Pvizio - 11 plays

AUTOCULTIVO DE CANNABIS PARA USO MEDICINAL: ENTREVISTA A CATALINA VAN BAREN Dur: 13:47

En Mundo UBA entrevistamos a Catalina Van Baren, docente de Farmacognosia de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA, investigadora del Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco (IQUIMEFA, UBA-CONICET) y directora científica del proyecto titulado “Cannabis sativa. Su Evaluación y Potencialidad como Medicamento”, del Conicet, luego de que el presidente Alberto Fernández aprobara por decreto el autocultivo de cannabis para uso medicinal.

3 years, 5 months ago por Pvizio - 47 plays

GUADUAR: ENTREVISTA A ANDREA VEGA Dur: 09:32

En Mundo UBA entrevistamos a Andrea Vega, doctora en Biología de la UBA y una de las creadoras de Guaduar, un biocarbón con nanotecnología que puede remover el 100% del arsénico en aguas contaminadas, un problema acuciante en muchas regiones del país. Este proyecto se da en el marco de IncUBAgro, un espacio de la Facultad de Agronomía de la UBA que busca promover y estimular emprendimientos que busquen comercializar productos y servicios.

5 months, 3 weeks ago por Pvizio - 13 plays

SERGIO MORERO, ÚNICO PERIODISTA TESTIGO DE LA NOCHE DE LOS BASTONES LARGOS Dur: 19:16

En MUNDO UBA, entrevistamos a Sergio Morero, creador del nombre "La noche de los bastones largos" y por entonces redactor de la revista Primera Plana, el único periodista testigo de la histórica represión del gobierno de facto de Juan Carlos Onganía en 1966 en la facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires (UBA), que funcionaba en la actual Manzana de las Luces.

4 years, 8 months ago por Pvizio - 90 plays

INCUBAGRO: UN ESPACIO DE LA FACULTAD DE AGRONOMÍA DE LA UBA Dur: 09:21

En Mundo UBA entrevistamos a Mónica Francés, especialista en vinculación tecnológica y directora ejecutiva de IncUBAgro, un espacio de la Facultad de Agronomía de la UBA que busca promover y estimular emprendimientos que busquen comercializar productos y servicios.

5 months, 3 weeks ago por Pvizio - 9 plays

NEUROBIOLOGÍA Y TRASTORNOS PSIQUIÁTRICOS: ENTREVISTA A SOIZA REILLY Dur: 23:22

En Mundo UBA entrevistamos a Mariano Soiza Reilly, licenciado en Ciencias Biológicas de la UBA, jefe del grupo de investigación de Neurobiología de Circuitos y Trastornos Psiquiátricos, del Instituto de Fisiología, Biología Molecular y Neurociencias, IFIBYNE, de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA y el Conicet.

5 months, 2 weeks ago por Pvizio - 6 plays

METODOS DE SIMULACIÓN PARA EVALUAR POSIBLES ESCENARIOS DEL CORONAVIRUS Dur: 16:00

En Mundo UBA entrevistamos a Rodrigo Castro, docente, investigador del Conicet y director del Laboratorio de Simulación de Eventos Discretos que funciona en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.
Rodrigo es integrante del grupo de 50 investigadores que aplican modelos matemático-computacionales para evaluar posibles escenarios y ayudar a resolver problemas relacionados a la pandemia del coronavirus.

3 years, 11 months ago por Pvizio - 58 plays

ALIMENTOS SALUDABLES A PARTIR DE LO QUE SE DESECHA: ENTREVISTA A PATRICIO SANTAGAPITA Dur: 14:56

En Mundo UBA entrevistamos a Patricio Santagapita, director del Grupo de Encapsulación y Estudios de Microestructura, Estabilidad y Liberación de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA, quien encabeza un equipo que buscan compuestos entre los desperdicios que puedan ser reutilizados como ingredientes para enriquecer otros alimentos.

7 months, 3 weeks ago por Pvizio - 17 plays

ENTREVISTA A GONZALO ÁLVAREZ, AUTOR DE "MISIÓN CUMPLIDA" DE EUDEBA Dur: 13:06

En Mundo UBA entrevistamos a Gonzalo Álvarez, abogado y doctor por la Universidad de Buenos Aires y especialista en gestión universitaria, autor del libro "Misión cumplida. Cómo la reforma universitaria llegó a la Constitución", de editorial Eudeba.

4 months, 1 week ago por Pvizio - 3 plays

ENTREVISTA A GUSTAVO HOFFERLEN, COORDINADOR DEL PROGRAMA UNIVERSITARIOS POR MÁS UNIVERSITARIOS Dur: 15:23

En Mundo UBA entrevistamos a Gustavo Hofferlen, coordinador general de Universitarios por más Universitarios, un programa de tutorías creado por la Universidad de Buenos Aires y dirigido a estudiantes del último año del secundario beneficiarios de las becas “Nicolás Avellaneda”, quienes tienen una situación socioeconómica desfavorable.

3 years, 1 month ago por Pvizio - 24 plays

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