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¿Cómo iniciarse en la producción agroecológica? Dur: 15:53

En Política y Verdura nos hacemos algunas preguntas para pensar la producción periurbana de la región. ¿Por qué deberíamos probar la producción agroecológica? ¿Es un riesgo el cambio? ¿Es más costoso producir en forma argroecológica? ¿Cómo fertilizo? ¿Qué hago con las plagas y enfermedades? ¿Dónde vendo los productos? ¿Es más fácil o más difícil? ¿No me fundiré en el intento?

4 months, 4 weeks ago por radio_unaj - 17 plays

¿Qué es el Aula-Campo? Dur: 19:38

En política y Verdura nos hacemos varios interrogantes para pensar la agricultura familiar. ¿De qué se trata? ¿Por qué es una modalidad jauretcheana de enseñanza y arpendizaje? ¿Cuáles son particularidades del aula llevadas al campo? ¿Y las del campo a la aula? ¿Qué ventajas supone este sistema de educación? ¿Qué rol ocupan los productores, los docentes y los estudiantes? ¿Cómo se relacionan?

2 months, 3 weeks ago por radio_unaj - 9 plays

Las tres economías: verde el dólar, verde la lechuga Dur: 15:41

En política y verdura nos hacemos varios interrogantes para pensar la producción agroecológica familiar. ¿Cómo que hay tres economías? ¿Cómo funcionan? ¿Cómo se relacionan? ¿Para qué sirve cada una? ¿Cuál le sirve más al productor?

4 months, 3 weeks ago por radio_unaj - 20 plays

El precio de la verdura Dur: 15:28

En Política y Verdura nos hacemos varios interrogantes para pensar la agricultura familiar de la región. En esta emisión nos preguntamos: ¿Qué pasa con los precios de los alimentos? ¿Cómo se estructura el precio en la verdura que se produce en Florencio Varela y Berazategui? ¿Cuáles son los costos con los insumos dolarizados?¿La intermediación siempre es mala? ¿Cómo se relaciona el mercado interno y la valorización financiera del alimento: necesitamos dólares o alimentos?

7 months, 1 week ago por radio_unaj - 45 plays

¿Hay una apicultura periurbana? Dur: 16:54

En política y Verdura nos hacemos varios interrogantes para pensar la agricultura familiar. ¿De dónde viene la miel que consumimos? ¿Cómo se produce la miel en el periurbano? ¿Cuándo consumimos miel, solo cuando estamos enfermos? ¿Cómo es el manejo de las abejas? ¿Son todas iguales? ¿Hay abejas mansas? ¿Dónde se ubican las colmenas? ¿Qué pasa con la apicultura y el empleo local? ¿Cuáles son los beneficios de la apicultura? ¿Cómo se puede fortalecer la actividad en el periurbano?

4 months, 2 weeks ago por radio_unaj - 10 plays

¿Cómo pensar al periurbano? Dur: 17:10

En política y Verdura nos hacemos varios interrogantes para pensar la agricultura familiar. ¿Qué es el periurbano? ¿Es Ciudad o Campo? ¿Va desparecer por que crece la ciudad? ¿Desde cuándo hay periurbanos? ¿Se producen alimentos en el Periurbano? ¿Quiénes producen alimento? ¿Qué beneficios tiene para el consumidor? ¿Hay políticas públicas para este territorio? Para seguir reflexionando, convocamos al Congreso Periurbanos hacia el consenso: a realizarse 13, 14, 15, 16 de contubre en Tecnópolis.

5 months ago por radio_unaj - 15 plays

¿Del Biologazo al Jauretchazo? Dur: 14:38

En política y verdura nos hacemos interrogantes para pensar la gricultura familiar. Hoy le hablamos a lxs estudiantes, pensando en el pasado pero proyectando hacia al futuro. ¿Es posible sacar la Universidad a la calle? ¿Se podría hacer algo parecido al Biologazo?¿Si la Unaj ya está en el territorio, cómo podemos profundizar este vínculo? Quizás antes la necesidad era sacar las universidades a la calle, pero ahora habría que permitir que entren, ¿Vale la diferencia, no?

5 months, 2 weeks ago por radio_unaj - 13 plays

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