La Chef pastelera Eileen Schmidt compartió con nosotros la historia de la Fruitcake, conocida localmente como torta galesa. Además, indicó el paso a paso de la receta para que vos mismo puedas preparar este delicia de origen irlandés.

Este jueves 6 de junio se cumple un mes del atentado a Andrea, Pamela, Roxana y Sofía por ser lesbianas por parte de Justo Fernando Barrientos, quien se encuentra actualmente detenido.
Hablamos con Linter, integrante de la Asamblea de Lesbianes Autoconvocades (ALA), quien nos informa que, “el juez no lo quiere caratular como un triple lesbicidio, ni lo quiere caratular como un crimen de odio, eso habla de los discursos de odio que están, y que no es gratuito”.
Por otro lado, Sofía Castro Riglos, la única sobreviviente cuando fue atacada mientras dormía con su pareja y sus amigas, en ese sentido Linter señala que esta dada de alta y que, “se está integrando a esta nueva vida porque el sobrevivir a tal muestra de odio, es eso”, y “esta nueva comunidad que se va a tejer” es un nuevo proceso que “empezamos a tejer a partir de Higui, nos empezamos a entrelazar hasta repararnos”.
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“Vuelvo a insistir fuertemente en que los discursos de odio están siendo cada vez más graves, desencadenó en que hace un mes a las compañeras las prendieron fuego. Es importante seguir hablando y nombrandolo”.
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En relación al #3J menciona que es importante disputar espacios en el #NiUnaMenos, y estar al frente de esos micrófonos donde suelen estar algunas voces autorizadas.
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Además, él, reflexiona “no son cualquier lesbianas, eran lesbianas pobres, lesbianas que estaban siendo vulneradas económica y socialmente, perseguidas por a quien amaban. Eso también es importante decirlo”. El atento y la falta de cobertura mediática así como la falta de solidaridad está atravesada por una cuestión de clase e identidad.
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Por último, compartimos la convocatoria de este jueves 6 de Junio:
"Ante el odio la respuesta es colectiva: que dormir y vivir juntas o juntes no sea un privilegio heterosexual"
📌Concentramos a las 17hs en Plaza Colombia, Av. Montes de Oca 840, Barracas, CABA y movilizaremos a la Plazoleta B. Quinquela Martín (Av. Suárez 1534) a 2 cuadras de distancia donde finalizará el encuentro.
En la plaza, compas harán "El colchonazo" (Perfo realizada en La Plata, compañeres acostades sobre un colchón o simulación del mismo abrazades).
Cronograma de actividades:
(Los horarios son estimativos)
* 18:00hs - Cantos ancestrales : Triwe
* 18:10/18:15hs- Palabras de apertura+ se da inicio a la costura colectiva de la bandera.
* 18:20hs- Musica movimiento afro (A confirmar quienes)
* 18:50hs- Lee Selvi
* 18:55hs- Canta Georgi
* 19:10hs- Micrófono abierto (15min aprox en total- se estiman '2 por persona)
* 19:40hs- Talleres Batuka
📌Desconcentramos a las 20:00hs.

TORTA es un documental sobre nuestros deseos, nuestros cuerpos y nuestra lucha.
IG @tortadocumental <3

La pastelera, Venus Peñaloza de "Osa de Fuego" nos explica todo sobre este agregado "la crema batida", nos compartio tips para evitar que se corte la crema.

Con su simpatía y todas la buena vibra que la caracteriza, nos acompañó Carlota Firnhaber y su emprendimiento Q'TOTAS que desde hace 1 par de años se encuentra en Argentina, aunque ya funcionaba desde hace algunos años en Maracaibo - Venezuela. Mucho fue el andar, cursos, pruebas y experiencias que tuvo que atravesar hasta lograr la calidad y el respeto que hoy tiene en su haber. Con un menú de 5 tipo de tortas disponibles, ha logrado junto a su familia generar un emprendimiento rentable, siendo la "Tentación de chocolate" la obra maestra que más piden y disfrutan sus fieles clientes. Escucha todos los detalles de esta entrevista y síguela también en Instagram: @qtotas. Gracias por la visita ¡Vuelve pronto!. Acompañénnos en vivo todos los sábados a las 16hs. Argentina / 3pm. Venezuela por la www.radiotalk.com.ar y la app de Radio Talk

En plena cuarentena, Carlota Firnhaber y su familia decidieron crear y lanzar un nuevo producto: la mini tenteichon de chocolate, una presentación más pequeña y adaptable para estos tiempos, porque como dice Tota: "es momento de pensar en el otro". Misma calidad y sabor con mayor accesibilidad para sus clientes. Síguela y haz tus pedidos @qtotas ¡Gracias por el contacto!. Escúchanos en vivo todos los sábados a las 16hs Argentina 3pm Venezuela por la www.radiotalk.com.ar y la app de Radio Talk. Somos @rosedalyc y @mundohernan

En el día del dulce de leche Nana nos contó muchas cosas interesantes sobre su trabajo que podes aplicar vos también.

Andrea Sánchez, creadora y organizadora de “Expo Cupcakes” . El 8 y 9 de julio, de 13 a 20, en La Rural (Av Santa Fe y Plaza Italia – Pabellón Ocre CABA), se desarrollará una nueva edición de “la feria más dulce”
Declarada de Interés Turístico por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, la 25° Expo Cupcakes, es un evento pensado para disfrutar en familia, y los menores de 15 años (inclusive) tienen entrada libre y gratuita, al igual que las personas con CUD (Certificado Único de Discapacidad), y cuenta con descuentos para jubilados, pensionados y estudiantes regulares de gastronomía, decoración de tortas y pastelería.

Andrea Conde nos cuenta la historia de Gloria "Betty" García, una jugadora pionera de la selección argentina de fútbol femenino. Una Pionera del Fútbol Argentino invisibilizada que queremos reivindicar desde Y ahora que estamos juntas. Gracias a Ayelén Pujol por su investigación. El fútbol sí es para las chuchis!

Esta semana en el bloque mutante de Rulo se habló un tema muy importante para la comunidad lésbica, tema calor en buenos aires, "garchar con calor", qué estrategias podemos aportar?

Leo Rossi y Maggie Vigil charlaron con la pastelera acerca de su emprendimiento.
Escuchanos de lunes a viernes de 10 a 13 hs.

Llamado a Artel Pastelería. www.artelpasteleria.com
Programa Brunch - Radio Metro.

Magazine feminista con Liliana Hendel, Andrea Conde, Lía Ghara, Fiorella Lombardo y Yanina Chiafitella. Entrevistamos a Julia Mengolini.

#Tijeretazo
Las tortas de la Marilina Tortillera nos invadieron el aire Chongo para sortear un par de entradas!
Te vas a perder laLa segunda edición la Marilina Tortillera??? Esta vuelta promete y mucho! El 23 de Septiembre encaremos la primavera fiestorteando!!! #ManijaMarilina #FlordeTorta #TdeChongosSORTEA
https://www.facebook.com/events/1075207455889927/

En "Vos, en off" hablamos con Javier Lopez, dueño de Gout Gluten Free, tentaciones para el invierno libres de gluten y elaboradas con la más alta calidad.

Último programa de Té con Torta!!!
Lo dimos todo!
Gracias, gracias, gracias!
Consti Dominguez, Clarisa Alba Gomez, Eloisa Auat.

“Tengo muchas ganas de hacer un espacio de pastelería para los chicos”

Luis Bremer agradece los pochoclos, waffles y torta enviados a su programa de los sábados por "The Market Pops & Bubbles", local ubicado dentro del Mercado de San Telmo.
The Market Pops & Bubbles brinda una opción dulce y novedosa para satisfacer antojos y acompañar la sobredosis de películas y series de esta cuarentena desde la comodidad de tu sillón: pochoclos dulces recién hechos (ofrece la promo NET SERIES: 1 balde gigante de pochoclos + 2 gaseosas de 500 cc a $350), bubble waffles, helado artesanal (2 cuartos a $500 + pochoclos DE REGALO), alfajores helados (de Oreo y American Cookie), smoothies y milkshakes. Lo hace vía delivery todos los días de 11 a 23 hs por Whatsapp 11-6183-9811 o desde las apps de Rappi y PedidosYa.

La pregunta de la semana: ¿Qué genera un escrache?